Palestrante: Prof. Dr. Erick Bastos (IQ/USP)
Título: Uma aventura entre Flores, Beterrabas e cores que começou com a UFABC
Data: 04/11 às 16h
Link: https://youtu.be/S9HaybCpIVc
Resumo: Erick Leite Bastos, Instituto de Química da USP, http://lattes.cnpq.br/1765001992629979
15 anos atrás, eu fui contratado como docente da UFABC e o sonho de transformar moléculas obtidas de plantas em produtos com valor agregado começou. Neste seminário, vou contar a trajetória que nos levou a desenvolver a BeetBlue, um corante pseudo-natural seguro produzido a partir de pigmentos encontrados em flores fluorescentes e na beterraba.
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